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Libros Libros Biblioteca de Ciencias En biblioteca Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria 631.5 PEDa (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BC0002963
Libros Libros Biblioteca de Ciencias En biblioteca Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria 631.5 PEDa (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BC0001509

Incluye figuras, tablas.

Producción moderna de alimentos. -- El código y su traducción. -- Manipulando genes. -- Las herramientas: Técnica de ADN recombinante. -- Plantas y animales transgénicos. -- Riesgos para la salud de los alimentos transgénicos. -- Riesgos para el medio ambiente de los cultivos transgénicos. -- Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos. -- Aspectos legales de los alimentos transgénicos. – Patentes: Un escudo jurídico de la biotecnología.

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